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深圳市标准化指导性技术文件SZDBZ 323-2018《水产品
发布时间:2022-09-08浏览次数:119

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  水平的不断提高随着人们生活,肪酸的水产品深受大众青睐富含优质蛋白、不饱和脂。个沿海的城市深圳作为一,养殖业发达不仅水产,位居全国前列消费量更是。各个环节中为了预防疾病和虫害在水产品养殖、运输和储存等,的存活时间等延长水产品,诺酮类、四环素类等抗生素药物可能会在水体中使用磺胺类、喹。

  水产养殖业为了规范,产品质量提高水,费者权益保障消,水产品养殖水中 21 种磺胺类、氯霉素类、 四环素类、硝基呋喃类、喹诺酮类和孔雀石绿的测定 高效液相色谱-串联质谱法》深圳市市场和质量监督管理委员会于2018年8月21日发布了深圳市标准化指导性技术文件SZDB/Z 323-2018《,提供了有力的技术支撑同时也为政府监管部门。

  前目,的检测方法比较齐全水产品中抗生素残留,部公告以及水产行业标准等包括国家标准、农业农村,留的抗生素却少有相应的国家标准或行业标准可以检测但水产品养殖水、运输和储存水产品的池水等水体中残,素监测的困扰造成水体抗生。的水体中抗生素残留的浓度很低由于水产品养殖水或运输和储存,限大部分都高于1.0μg/L 而水产品中抗生素的检测方法定量,抗生素的检测不适用水体中。

  的水样进行磺胺类、四环素类、硝基呋喃类、喹诺酮类和孔雀石绿等抗生素的检测SZDB/Z 323-2018采用液相色谱-串联质谱的技术对经过富集净化,L-0.10μg/L之间定量限在0.025μg/,存水产品的池水中抗生素的检测适用于水产品养殖水、运输和储。体中抗生素进行检测采用该检测方法对水,储等环节是否有添加相应的抗生素可以判断在水产品养殖、运输和存,的质量安全保障水产品。

  理是分析步骤的关键一步水样的富集浓缩与净化处,检测结果的灵敏度和准确性其方法的选择也将影响整个。生素浓度很低由于水样中抗,相萃取法进行富集所以需要采用固。源复杂水样来,杂质较多大颗粒,.45μm滤膜过滤富集浓缩前先采用0,相萃取小柱的堵塞可以有效防止固。

  霉素、孔雀石绿、华体会体育硝基呋喃等药物禁止使用在食用动物中《中华人民共和国农业农村部公告第235号》规定氯,类等药物则有限量使用的规定磺胺类、四环素类、喹诺酮。果违规使用禁用药物或超量使用限用药物在水产品养殖、运输和储存等各环节中如,产品中积聚残留这些药物会在水,链进入人体并通过食物,人体健康将危害。

  此因,构和企业对水产品养殖水、运输和储存水产品的池水进行检测本标准化指导性技术文件的发布和实施可以有效指导检测机,安全和消费者权益保障水产品的质量,建设奠定研究基础也为国家标准的。

  、四环素类、硝基呋喃类、喹诺酮类和孔雀石绿的测定高效液相色谱—串联质谱法的通深圳市市场和质量监督管理委员会关于发布水产品养殖水中21种磺胺类、氯霉素类知

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